Disfagia y deglución
Evaluación clínica y tratamiento de las dificultades para tragar en adultos y niños, con foco en la seguridad alimentaria y la calidad de vida.
A cargo de Guillermina Marsili
La Plata, Buenos Aires
Atención fonoaudiológica integral en La Plata
Creemos que la excelencia científica y la calidad humana no son caminos paralelos, sino dimensiones inseparables de una misma práctica profesional.
Nosotras
Nuestra identidad
CAFI nace de la convicción de que la excelencia científica y la calidad humana no son caminos paralelos, sino dimensiones inseparables de una misma práctica profesional.
Creemos que cada paciente es una persona única, inserta en una realidad familiar, social y cultural particular. Por eso entendemos que la atención en salud no puede reducirse al diagnóstico o al tratamiento de una patología: debe orientarse al acompañamiento integral de la persona, respetando su dignidad, sus tiempos, sus necesidades y sus objetivos.
El proyecto surge de la iniciativa de cuatro fonoaudiólogas que comparten una misma visión sobre el ejercicio profesional: una atención basada en la evidencia científica, comprometida con la formación continua, abierta a la investigación y guiada por un profundo sentido de responsabilidad social.
Misión
Brindar atención fonoaudiológica integral de excelencia, centrada en la persona y sustentada en la evidencia científica disponible, promoviendo una práctica clínica ética, humana y personalizada.
Desarrollar un espacio de referencia en la Ciudad de La Plata que integre la asistencia clínica, la investigación, la formación permanente de profesionales y el compromiso social.
Visión
Consolidarnos como un centro de referencia en Fonoaudiología, reconocido por la excelencia de su práctica clínica, la producción de conocimiento científico y la formación de profesionales comprometidos.
Aspiramos a generar un impacto que trascienda la atención individual, promoviendo el desarrollo de la profesión y fortaleciendo el vínculo entre la práctica clínica, el conocimiento académico y la comunidad.
Cómo trabajamos
Nuestros cuatro pilares
Asistencia, investigación, formación y comunidad se potencian entre sí. Ninguno se sostiene solo.
01
Asistencia clínica
Atención fonoaudiológica integral basada en la evidencia y centrada en la persona, entendiendo cada situación clínica dentro del contexto de vida del paciente y de su entorno.
02
Investigación
Proyectos de investigación clínica que generan conocimiento útil para la práctica profesional y favorecen el crecimiento científico de la Fonoaudiología.
03
Formación
Capacitaciones, cursos y espacios de intercambio académico destinados a profesionales en ejercicio y a estudiantes, porque la educación mejora la calidad de la atención.
04
Compromiso con la comunidad
Estrategias para acercar servicios fonoaudiológicos de calidad a personas que encuentran dificultades para acceder a ellos.
Áreas de atención
Qué abordamos
Atendemos a niños, adultos y adultos mayores. Cada consulta empieza por escuchar el motivo real que trae a la persona.
Voz
Evaluación y rehabilitación vocal, abordaje de disfonías y entrenamiento de la voz profesional y cantada.
A cargo de Agustina Delgadillo
Audiología
Estudios audiológicos, seguimiento de la hipoacusia y acompañamiento en el equipamiento protésico auditivo.
A cargo de Tamara Firpo
Lenguaje y habla
Evaluación y tratamiento de las dificultades del lenguaje, el habla y la comunicación en la infancia y en la adultez.
A cargo de Florencia Zumino
Fonoestomatología
Abordaje de las funciones orofaciales: respiración, masticación, deglución y su relación con el desarrollo craneofacial.
Docencia e investigación
Cursos, ateneos y proyectos de investigación clínica dirigidos a profesionales y estudiantes de Fonoaudiología.
A cargo de Cora Duca Freyre
¿No sabés a qué área corresponde tu consulta? Escribinos y te orientamos sin compromiso.
Hacer una consultaValores
Lo que sostiene cada decisión
Nuestro compromiso
Entendemos la Fonoaudiología como una profesión en permanente evolución. Por eso revisamos continuamente nuestras prácticas, incorporamos los avances científicos relevantes y promovemos una cultura institucional basada en la calidad, el aprendizaje continuo y el servicio a la comunidad.
- Centralidad de la persona
- Cada paciente es el centro de nuestro trabajo. Reconocemos su dignidad, autonomía e individualidad, con una atención respetuosa, personalizada y basada en la escucha activa.
- Excelencia profesional
- Atención sustentada en el conocimiento científico actualizado, el razonamiento clínico y la mejora continua de nuestros procesos asistenciales.
- Ética e integridad
- Actuamos con honestidad, responsabilidad y transparencia, respetando los principios éticos que orientan el ejercicio profesional.
- Trabajo interdisciplinario
- La complejidad de las problemáticas de salud requiere del diálogo permanente entre disciplinas y del trabajo colaborativo.
- Investigación e innovación
- Generar conocimiento es una responsabilidad inherente al ejercicio profesional y un motor para mejorar la calidad de la atención.
- Formación permanente
- Promovemos el aprendizaje continuo de nuestro equipo y de otros profesionales interesados en el desarrollo de la Fonoaudiología.
- Compromiso social
- El acceso a una atención de calidad no debe depender exclusivamente de las posibilidades económicas de las personas.
Equipo
Las fonoaudiólogas de CAFI
Nos formamos en el ámbito hospitalario público y en la docencia universitaria, y elegimos construir juntas un espacio propio. Cada una lleva adelante un área de atención del centro.
Guillermina Marsili
Lic. en Fonoaudiología · M.P. 5824
Coordina Disfagia
Se formó en el ámbito hospitalario público, donde llegó a ser Jefa de Residentes de Fonoaudiología del HIGA “San Martín” de La Plata. Hoy integra la planta del Hospital Zonal Especializado en Rehabilitación El Dique, en Ensenada, y coordina el área de disfagia del centro.
- Planta interina de Fonoaudiología — Hospital El Dique, Ensenada
- Ex Jefa de Residentes de Fonoaudiología — HIGA “San Martín”, La Plata
- Curso Superior Universitario de Abordaje Interdisciplinario de la Deglución en el Paciente Adulto — Universidad del Aconcagua
- Formación en electroestimulación aplicada a la disfagia y en abordaje del ACV
- Coautora de trabajos presentados en el Congreso Provincial de Salud
Agustina Delgadillo
Lic. en Fonoaudiología · M.P. 5894
Coordina Voz
Jefa de Residentes de Fonoaudiología en el HIGA “San Martín” de La Plata y docente universitaria en la cátedra de Fisiopatología y Clínica Vocal de la UCALP. Combina la práctica hospitalaria con la docencia y la formación continua en voz basada en evidencia.
- Jefa de Residentes de Fonoaudiología — HIGA “San Martín”, La Plata
- Jefa de Trabajos Prácticos, cátedra Fisiopatología y Clínica Vocal — UCALP
- Diplomatura en Abordaje de la Voz Basado en Evidencia — UCASAL
- Posgrado en Abordaje de la Deglución en Niños y Adultos — UNR
- Coautora de trabajos presentados en el Congreso Provincial de Salud
Cora Duca Freyre
Lic. en Fonoaudiología · M.P. 6094
Coordina Docencia e Investigación
Integra la planta de Fonoaudiología del HIGA “San Roque” de Gonnet y se formó como residente en el HIGA “San Martín”. Fue docente auxiliar en las cátedras de Neurodesarrollo y Física Acústica y Biológica de la UCALP, y lleva adelante la agenda de docencia e investigación del centro.
- Planta interina de Fonoaudiología — HIGA “San Roque”, Gonnet
- Jefa de Trabajos Prácticos, cátedra Neurodesarrollo — UCALP
- Curso Superior Universitario de Abordaje Interdisciplinario de la Deglución en el Paciente Adulto — Universidad del Aconcagua
- Posgrado en Abordaje de la Deglución en Niños y Adultos — UNR
- Coautora de trabajos presentados en congresos y jornadas de residencias
Tamara Firpo
Lic. en Fonoaudiología · M.P. 6099
Coordina Audiología
Egresada de la UNLP, se formó como residente de Fonoaudiología Clínica en el HIGA “San Martín”, atendiendo audiología, deglución, voz y lenguaje tanto en consultorios externos como en internación. Rotó en el Hospital Universitario Vall d’Hebron de Barcelona y coordina el área de audiología del centro.
- Residencia en Fonoaudiología Clínica — HIGA “San Martín”, La Plata
- Rotación externa en disfagia del paciente crítico y lenguaje adulto — Hospital Universitario Vall d’Hebron, Barcelona
- Diplomatura en Abordaje Interdisciplinario de la Deglución en el Paciente Adulto — Universidad del Aconcagua
- Fonoaudióloga en Sanatorio IPENSA y en Comunidad SENDA (neurología infantil)
- Expositora en el Congreso Provincial de Salud y en las Jornadas Científicas del HIGA “San Martín”
Florencia Zumino
Lic. en Fonoaudiología · M.P. 5508 · M.N. 9724
Coordina Lenguaje
Especialista en Fonoaudiología Clínica reconocida por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires. Integra la planta del Hospital El Dique y es Jefa de Trabajos Prácticos de Audiología I en la UCALP. Su formación combina neurociencias del lenguaje, rehabilitación cognitiva e implante coclear.
- Especialista en Fonoaudiología Clínica — Registro de Especialidades COFOBA, Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires
- Planta interina de Fonoaudiología — Hospital El Dique, Ensenada
- Jefa de Trabajos Prácticos, cátedra Audiología I — UCALP
- Posgrados en Neurociencias del Lenguaje y en Neuropsicología y Rehabilitación Cognitiva — Universidad Favaloro
- Programa de Implante Coclear (480 h) — Hospital de Clínicas, Universidad de São Paulo
Formación
Cursos y capacitación
Entendemos la educación como una herramienta para mejorar la calidad de la atención en salud. Estas son las propuestas que estamos preparando.
PróximamentePresencial, teórico-práctico
Evaluación clínica inicial de la disfagia en adultos
Una guía para comenzar
Muchos fonoaudiólogos que empiezan a trabajar en disfagia sienten inseguridad frente al primer paciente: qué observar, cómo ordenar la evaluación, cómo interpretar los signos. Este curso acompaña esos primeros pasos, partiendo de la fisiología normal de la deglución para llegar al razonamiento clínico que fundamenta las decisiones iniciales. La modalidad es participativa, con análisis de casos, videos clínicos y simulación mediante juego de roles.
- Carga horaria
- 6 horas reloj — dos encuentros de 3 horas
- Destinatarios
- Fonoaudiólogos recientemente graduados · Estudiantes avanzados de la carrera de Fonoaudiología · Profesionales interesados en iniciarse en disfagia del adulto
Contenidos
Encuentro 1 — Comprender la deglución para poder evaluarla
- Anatomía funcional y fisiología de las fases oral, faríngea y esofágica
- Coordinación respiración-deglución y mecanismos de protección de la vía aérea
- Concepto de disfagia, principales etiologías y consecuencias clínicas
- Rol del fonoaudiólogo dentro del equipo interdisciplinario
Encuentro 2 — De la observación al razonamiento clínico
- Antes de evaluar: historia clínica, factores de riesgo, estado cognitivo y respiratorio
- Durante la evaluación: sistema estomatognático, manejo de secreciones, voz y tos, pruebas de alimentación
- Después: interpretación de hallazgos, hipótesis clínicas y registro sistemático
- Integración clínica: videos, resolución de casos y discusión grupal
Contacto
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- Lunes a viernes, de 9 a 19 h